Да, очень лёгкий торт с любыми ягодами можно. По рецепту с черникой по моему, но у меня была только замороженная малина. Рецепт :
*4 яйца взбить до густой пены. В яичную массу добавить
*70 гр рисовой или другой муки
*50 гр йогурта ( у меня был только мягкий творог, положила его)
*разрыхлитель 1 чл
*ваниль
*цедру лимона можно если любите
*сах зам по вкусу
Всё окуратно перемешать и вылить в форму. Форму лучше взять небольшую. У меня была большая и он получился плоский. Тесто не поднимется сильно.
180 гр на 30 мин.
Для крема смешала банку риккоты и мягкий творог 2 мал баночки ( по 120 гр) с сах замом.
Для джема фрукты 200 гр, 15 гр кук крахмала и сах зам. Немного поварить до густаты. Все остудить и собрать наш тортик! Все! 🎂 ❤️ Приятного аппетита ☕