djayaa22's Journal, 17 Oct 18

Какие ровненькие 👍❤️ Я купила смесь для панкейков, приготовила, так они у меня вышли «косо- криво» 😂 

Спасибо 😊 я как-то не доверяю смесям.. Не знаю, за счёт чего ровненькие. Может, потому что тесто как очень густая сметана? И ещё на сковороду выкладываю друг к дружке впритык, не расползаются )) 

Почему не поверяете?) я купила в магазине спортпитания, достаточно вкусные, но над формой мне нужно поработать) 

Попробовала когда-то готовую смесь, отдавало горечью и немного химозным привкусом. И я прекратила эксперименты. А попробуйте тесто сделать более густым, или творог выберите более сухой 😊 

Как они такие у вас вышли?) можно ваш рецепт?) 

Vika_screamm, а что особенного в этих панкейках? Это я без кокетства спрашиваю, просто они всегда такие, с тех пор, как я их готовлю. Вот когда они на сковороде- тогда 💣, раза в 4 выше, а как только остывают, сдуваются как омлет (( Рецепт простой: 200 г творога 5 или 9%, 🥚, 1 мин.л.рисовой или кукурузной муки без горки, 1 ч.л протеинового порошка, совсем чуть-чуть стевии и соды, ванильный экстракт или корица. Иногда добавляю 1/4 банана. Все взбиваю в мельнице. Жарю на ап сковороде под крышкой с 2 сторон, на очень маленьком огне. Вот, никаких особых секретов 😊 

Упс.. Т9 написал 1 мин.л. Нужно: 1 ст л муки 😅 

Спасибо) попробую на выходных) просто у меня именно с панкейками никогда не складывалось)) как бы не готовила)) 

Яйца, кефир, молоко или что-то такое не нужно, да?) 

Вика, яйцо есть ) оно в рецепте картинкой у меня) В этих панкейках ни кефира, ни молока. Я делала по началу с и тем, и с другим- получался блин, который трудно переворачивать, он ломался. Я решила, что буду делать небольшие панкейки (1 ложка смеси на сковороду)