Dianadi11, промыть перловку,замочить на 8 часов, потом опять промыть, варить минут 40, промыть хорошо.
Тушёнку вываливаем на сковороду, водичка немного выпариться добавляем лук и морковь, тушим, Пом добавляем перловку смешиваем специи, у меня только соль, перец. Держим на огне минут 10 помешивая чтоб не пригорала. Готово
Кстати, если перловки много, лучше не 1 банку тушенки, а 2