ℳ𝓊𝓇𝒶𝓉-'s Journal, 10 Oct 18

Ellerine sağlık nefis görünüyor Murat 

İşte anlatılmaz yaşanır kısmını, yaşamamak için alamadım Murat.Köylerde hala fırın duruyor mu?  

Teşekkürler Ömür... 

Yasemin,ne desem yalan olur.Biz artık şehirli olduk sanırım...Benim köyde akraba babında tanıdıklarım kısıtlı sayıdaydı.Artık daha da vahimdir😁.Gerçi dayım hala köyde kalıyor.Ama o fırınlardan mevcuttur hala çünkü;Mısır’ı fırınlarlar,mısır ununun fırınlanmış olanı çok lezzetlidir ve bambaşka olur.Birde bildiğim taze fasulyeyi fırına atarlar,orada kuruturlar bütün haliyle.Onun yemeği o kadar lezzetli olur ki şaşırırsın😁.Çok kıymetlidir...Bunlar için bile fırınlar kullanılır.Başka şeylerde vardır illaki ama ben pek aşina değilim. 

Kurutulmuş fasülyeyi biliyorum 😊Bizim oralarda da kuruturlar.  

Vay,oysa hiç tahmin etmemiştim😁.Yöresel bir durum sanıyordum.Isparta’ydı dimi memleket? 

Bizim orda ipe dizer güneşte kuruturlar, sonra fırınlıyorlar mı bilmiyorum. Belki küflenme ya da böceklenmeye karşı fırınlıyor olabilirler. Doğru hatırlıyorsun, çok uzun yıllar oldu gitmeyeli.  

Hııı yok yok.O ipe dizmek,güneşte kurutmak değil benim dediğim.Onu biliyorum.Bir fotoğraf bakayım nette. 

Siz nasıl kurutuyorsunuz?  

https://www.timeturk.com/asirlik-tas-firinda-kis-icin-firin-fasulyesi-hazirlaniyor/haber-746520 

Bu bambaşka bir yöntem ve meşakkatliymiş.  

Evet öyle sanırım,bende okuyunca farkettim😁.Ispartalı bir emekli albay tanırdım,eşi vefat ettikten birkaç yıl sonra kendide vefat etti.Çok varlıklı biriydi Ispartada arazileri,mülkleri falan baya hatrı sayılır bir durumdaydı.Mehmetçik vakfına bağışta bulunduğu yerler vardı.Çocukları yoktu...Tüm mirasları albayın halasının iki tane çocuğuna kaldı.Çocuk dediğime bakma yaşları 60’ın üzerinde😁.İş münasebetiyle görüşmek durumunda kalmıştım birinin eşiyle,sordum Ankara’daki daireyi ne yapacaksınız,satmayı düşünüyor musunuz diye?Yoksa kiraya mı vereceksiniz dedim.Adamın yüzünde ki ifade fenaydı😁. - Bu saatten sonrada biz yiyelim Ordu’lu hemşerim beee.Satalım... demişti.Bunu neden anlattım bilmiyorum😁 

Hep ben anlatıyordum, arada olur öyle 😀 

Akşamları çay içmeye başladım bu aralar.Yoksa bu saatleri göremiyorum,uyuyorum😁.Çay gerçekten etkili.Gerçi bir çaycı dolusu çayı içmeme rağmen en çok 2 saat öteliyor😁. 

Ben şuan iciyorum ben seviyorum akşamları çay içmeyi 😁 

Benim uyku sorunum var tam tersi, uyuyamamak daha kötü uykuyu öteleyebiliyorsun ama uykusuzluk fena.  

Ömür,sigara kullandığım dönemler haftada toplasam 10 fincan çay içmezdim😁.Sonradan alışkanlık oldu bende bu durum.Ama gün içerisinde belki 15 fincan/bardak içiyorumdur.Birde akşam içmeyeyim diyorum😁.Ama bazen içime düşen nikotin isteğini çayda bulunan kafein ile bastırmam gerekiyor. 

Nasıl uyuduğumu ben bile anlamıyorum😁.Bazen gözüm dalıyor,kendime geldiğimde gülüyorum😁.Tü tü nazar değmesin... 

Patlıcan ye Murat en sağlıklısı gün içinde ben icemedigim için akşamları seviyorum icmeyi 

Maşallah 😀