Начала разбирать холодильник, а то у меня есть дурная привычка «купила/взяла-поставила в холодильник/морозилку-забыла о том, что купила/взяла» 😄 У меня скопилось около 8 килограммов творога в замороженном виде 😳 спасибо родителям, от заботы которых не скрыться даже в другом городе («мы тебе творог привезли, а то, поди, голодаешь там, в Москве своей» 🤦🏼♀️😄) 😏 в чистом виде я столько ни в жисть не съем. Поэтому, прошу помощи! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Поделитесь, пожалуйста, не сильно замороченными рецептами блюд из творога.
|
1115 kcal
|
Fat: 47.01g | Prot: 71.07g | Carbs: 105.19g.
Breakfast: Олейна Подсолнечное Масло, Яичный Омлет, Брокколи, Из Села Удоево Кефир 2,5%, Nesquik Готовый Шоколадный Завтрак, Ого Отруби Ржаные. Lunch: Клубника, Избенка Хлеб Ржано-Пшеничный Бездрожжевой из Цельнозерновой Муки, Куриный Суп с Кусочками и Лапшой. Dinner: Беринг Икра Сома. more...
|
|
1 to 20 of 44
Comments
Мы лишний творог в плавленый сыр перегоняем, очень вкусно! На полкило жирного творога половина чайной ложки соды, перетереть через сито или в блендере и поставить на водяную баню. Когда начнет плавиться - посолить и осторожно вмешать яйцо. Еще можно добавить любые специи и травы по вкусу.
17 Jun 18 by member: Рейвен Уоллес
|
Потом в холодильник, чтоб застыл. Посуду лучше смазать немного маслом, иначе потом его не выковырять.
17 Jun 18 by member: Рейвен Уоллес
|
Запеканок очень много рецептов
17 Jun 18 by member: atamovichalena
|
Я тоже всегда коплю в морозилке. Потом делаю сыр. Очень вкусный. Мой рецепт такой:
Творог- 500 гр
Молоко- 0,5 л
Желток- 1 шт
Масло сливочное - 70 гр
Сода- 1 чайная ложка
Соль- 0,5 чайных ложки
Молоко кипятим, добавляем творог и варим на медленном огне пока не отделится сыворотка. Мокрой марлей застелить дуршлаг. Переливаем туда творожную массу и даем стечь. В миске взбиваем желток, сливочное масло, соду и соль. Добавляем туда творог и тщательно перемешиваем. Далее на водяной бане ( я прямо в кастрюле. Лень заморачиваться с водяной баней) варим эту массу 6-7 минут. Перекладываем в форму и убираем. Форму предварительно смазать маслом сливочным, чтобы потом легче достать оттуда сыр.
Я еще люблю добавить тмин.
Вкуснота!
17 Jun 18 by member: KsyuMarkova
|
Рейвен Уоллес, KsyyMarkova, спасибо за рецепты! 🤗 Представляете, я вообще в первый раз слышу про домашний сыр из творога! Обязательно попробую сделать.
17 Jun 18 by member: МэриСолька
|
Atamovichalena у меня творожные запеканки не выходят. Тот же творог, только запечённый)) То ли я готовить запеканки не умею, то ли что.
17 Jun 18 by member: МэриСолька
|
МэриСолька, правда там в изначальном рецепте из интернета еще было сливочное масло и сахар, но мы их не добавляли - творог у нас и так жирный выходит, а сахар показался лишним. Вообще, по запросу "плавленый сыр из творога" гугл массу рецептов выдает, но мы пробовали только так - делали варианты без добавок, с паприкой и с прованскими травами. Но на первый раз лучше небольшую порцию попробовать - творог весь разный, может, пропорции придется подгонять. Если творог выходит суховатый, допустим, мы не одно, а пару яиц кладем. Как-то яиц не было - делали без них, но тогда сыр вышел твердый, аж резался с трудом.
17 Jun 18 by member: Рейвен Уоллес
|
Полюбила пп мороженное из творога с замороженным бананом. Просто заморозить 1 банан порезанный на кружочки, достать, дать постоять минут 10, далее пробить банан с творогом (грамм 200), добавить ещё 1 ч.л. какао. Посыпать орешками и ловить кайф. Вкуснота обалденная 😻
17 Jun 18 by member: ChandniRus
|
А ещё в последнее время подсела на треугольники из лаваша с творогом и фруктами. Просто на прямоугольник лаваша кладете Творог с фруктами или сухофруктов, сворачиваете, обмакиваете в яйце и обжариваете на сухой сковороде. Тоже нямушка
17 Jun 18 by member: ChandniRus
|
Сырники в духовке , а ещё делают несладкие кексы из творога и курицы
17 Jun 18 by member: Кошачий детеныш
|
17 Jun 18 by member: Кошачий детеныш
|
А вообще дайте мне этого творога ))))) я уж найду применение >:₽
17 Jun 18 by member: Кошачий детеныш
|
Ленивые вареники с творогом. Мука, творог, яйцо , сахар . Смешать, скатать шарики сварить. 7 мин
17 Jun 18 by member: z.tatyana.v
|
А я люблю творог с сыром и укропчиком перемешать, в лаваш завернуть, в яйцо обмакнуть и на антипригарной с капельной масла обжарить с двух сторон 👍
17 Jun 18 by member: happyaev
|
Я тоже из замороженного творога делаю запеканку.Мои родители точно так же привозят килограммами и в заморозку.
17 Jun 18 by member: vanilla2017
|
овсянка, творог, яйцо и в СВЧ. можно добавить банан/яблоко и молоко. если на одну порцию, то примерно 20-30 гр овсянки, 1 яйцо и творг 70-100 гр.2-3 минуты при мах мощности
17 Jun 18 by member: Зими
|
оладушки с добавлением творога. любой классический рецепт оладий, только добавляем творог)
17 Jun 18 by member: Зими
|
Я сейчас котлет куриных наделала с творогом !очень сочные
17 Jun 18 by member: girlyousedtosee
|
Я сегодня взяла пачку творога, добавила одно яйцо, укроп и отруби рассыпчатые(можно муку) и подарила как блин-запеканку на сковороде) все)))
17 Jun 18 by member: NadinChu
|
Могу помочь все это съесть, если на чай пригласишь)
17 Jun 18 by member: kossmosss
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
МэриСолька's Weight History
|