имбирное печенье "Ленивая задница":
Покупаем в "Шведских продуктах" имбирное тесто. Раскатываем толщиной 3-5 мм, выпиваем 30 гр. коньяка залпом (!), переворачиваем тесто, смазываем апельсиновой эссенцией (свежая цедра апельсина, естественно, с коньяком, настаивается не менее 3х часов), вырезаем сердечками и ставим в духовку на 10 мин. с t 200 С и выпиваем еще 30 гр., уже не торопясь, распознавая нюансы и полутона. Варим кофе, в турке, с половинкой палочки корицы. Достаем печенье, даем остыть 5-10 минут, собираем в бумажный пакет, берем кофе, идем смотреть закат с приятным собеседником. Точка.
