Samuel89CE's Journal, 18 May 18

No tiene yema? Ni gluten? Puedes poner receta, porfi😍😍😍😘😘😘😘 

menos mal que no tienes mucho tiempo.... jajajajja 

Eso digo yo, me tiro todo el día a la bartola y ya te digo que lo más que se me ocurre es coger el tarro de hummus y meterle una tostada 

Madre si tuviera más tiempo jajajajajaja la de cosas que haría 😈. Ingredientes: - 50 g harina de garbanzos - 100 g claras de huevo - 100 g calabacin rallado fino - 100 g queso fresco batido semidesnatado - 20 g cacao desgrasado - stevia - levadura - pizca de sal - 1/2 vaso de agua aprox Mezclamos los ingredientes secos (harina, sal, levadura, stevia y 10 g cacao). Todo bien integrado, añadimos poco à poco el agua e incorporamos tanto las claras como el calabacin rallado. En un tupper al micro como unos 5 minutos. Ir controlando. Como topping, queso fresco batido semidesnatado con stevia y los otros 10 g de cacao desgrasado, todo bien mezclado. A disfrutar! 😂  

Nota: es la primera vez que la hago. En textura me ha encantado, aunque le falta más ese punto dulzón. Tal vez con pasta de dátiles y/o añadir algún fruto seco triturado puede darle ese toque más resultón 😉😂 

Quizás se podría redefinir como mugcake salado y potenciar ese lado. Los ingredientes de harina de garbanzo y calabacín lo sugieren