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Dopo aver mangiato i semi di lino (tra l'altro sbagliando dose xkè al posto di 3 cucchiaini ne ho messi 3 cucchiai) ho scoperto che vanno macinati... altrimenti poco o nulla fanno 😑 va beh, passo passo capirò anche io l'uso di cibi a me nuovi 👍 Buona giornata a tutti
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1816 kcal
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Fat: 83.77g | Prot: 76.41g | Carbs: 185.89g.
Breakfast: Lazzaroni Biscotti ai Cereali, Latte Parzialmente Scremato, Juice Plus Complete Vanilla, Caffè Espresso. Lunch: Vellutata di Zucca. Dinner: Perugina Lingotto, Roberto Pane Carré, Calvé Salsa Rosa, Pancetta, Capocollo, Salame Secco o Duro, Coop Avocado, Finocchio. Snacks/Other: Vitalis Muesli Croccante Miele e Mandorle, Semi di Chia, Semi di Lino, Sojasun Latte di Soia al Cioccolato. more...
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 Comments
Irene io solitamente li lascio a bagno o nel latte o nello yogurt ma restano comunque integri, si gonfiano ma non so se rilasciano qualche cosa...
10 May 18 by member: p*rita
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Sandra ma “perdono” la loro azione anche se si conservano interi? Io li ho presi in erboristeria e me li ha dati dentro un sacchetto di carta. Li ho da un po’. Capisco il discorso di macinarli e consumarli subito, ma quelli non macinati conservano le loro proprietà anche nel sacchetto di carta o hanno già perso tutto?
10 May 18 by member: la_niky_96
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Io i semi in generale (lino, Chia, sesamo, zucca, ecc.) senza tritarli li metto a bagno in poca acqua o latte vegetale il giorno prima per trovarli belli gonfi e gustosi a colazione... la loro "buccia" sì ammorbidisce e si crea una sorta di gel. In questo modo il nostro intestino è capace di sintetizzarli e assorbirne tutti i benefici....
10 May 18 by member: Francesca Lucafo
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Si infatti. O li si utilizza per il transito intestinale ed allora vanno messi in acqua latte etc e formano una specie di “mucillagine” che favorisce il transito, oppure li si assume macinati per
Le altre molteplici proprietà che hanno. Perdono efficacia perché si ossida il contenuto se vengono a contatto con l ossigeno (ripeto come succede alla banana o alle fragole se le si lasciano esposte senza metterci del limone sopra che fa da conservante). Interi non presentano questo problema.
10 May 18 by member: Sandrabi19
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10 May 18 by member: la_niky_96
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La cosa migliore sarebbe tritarli e poi metterli in ammollo per poi consumarli (il gel si forma anche da tritati), così da un lato favoriscono il transito intestinale e dall’altro se ne assumono anche i nutrienti! E comunque l’ammollo non è strettamente necessario in quanto se si consumano accompagnati da abbondante acqua si gonfiano direttamente nello stomaco. Un cucchiaio di semi di lino o di chia più 3 cucchiai d’acqua formano un gel ottimo anche per sostituire un uovo in varie preparazioni!
10 May 18 by member: ludovica.guerra
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